穴子天丼 - ある日のランチ

穴子天丼を注文しました。

ランチタイムの早めの時間。

たぶん、ランチメニューとして出す初日だったのだと思います。

注文した後、オーナーが、「緑のモノが欲しい」とおっしゃって、

お刺身用の大葉があります、となりました。

カウンター席だったので、急遽のその対応が垣間みたワケです。

緑があった方が絶対イイ！

後は、椎茸とオレンジのパプリカでした。